Compatível com : Esta é uma tampa de silicone pesada projetada para ANOVA Mas também é compatível com a maioria dos fogões sous vide, o diâmetro da abertura é de 2-⅛ ”. Verifique se ele caberá com seu fogão antes de fazer o pedido. Para o padrão de 10 1/2 " : a tampa fica ligeiramente para a frente de um lado, sem qualquer lança, portanto, caberá em um tamanho de 10 1/2" e qualquer coisa menor.Adds Versatity para tipos de contêineres usados na cozinha sous vide. Certifique -se de medir seu pote antes de comprá -lo. Sedação suficiente : feita de silicone macio pesado, é pesado o suficiente para ficar plano na parte superior da panela e mantém uma boa vedação, mesmo que a panela seja um par de centímetros menores em diâmetro. Ótimo para cozimento a longo prazo : ajuda a manter a temperatura adequada e minimizar a evaporação. Não mais se levantar no meio da noite para encher vasos. Benefício extra : silencia os sons da água que se destaca. O uso de tampas do Sous Vide permite pré-sair mais rápido e reduzir os tempos de aquecimento geral durante o cozimento.
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